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Vendredi 1 février 2008 5 01 /02 /2008 10:24

collage1  

 

Les casseroles chantent depuis un an. Elles font rarement salle comble, mais elles s'accrochent (aux murs de la cuisine).

 
 

Je ne vais pas vous infliger le bla-bla de circonstance sur le temps qui passe (trop vite). Ni me lancer dans des remerciements émus (j'suis pas une ingrate, pourtant). Je ne vais pas vous raconter que le blog a changé ma vie (même si c'est une sorte de thérapie, comme dit P.)

 

Si vraiment vous voulez en savoir un peu plus (et découvrir ma trombine), allez faire un tour sur 750g.com, Du chant plein les casseroles fait la "une" ces jours-ci.

 

 

 

Il semble que vous ayez aimé tout particulièrement :

 

 

- le carrot cake ultra fondant et son glaçage blanc ...

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-
le fondant aux haricots rouges

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-
les baklavas

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-
les bouchées apéritives prêtes en 20 minutes

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-
le cheesecake au matcha

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-
les petites crèmes renversées à l'amande amère


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-
la tarte pistachine aux abricots

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Et... peut-être n'avez-vous pas encore découvert (bloganniversaire = occasion rêvée de faire sa pub, hein ?...)

 

 

- les crèmes brûlées au lait de coco, safran et cardamome 

 



-
la confiture de mangues au citron vert

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-
la marmelade de pamplemousses

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-
les timbales de poireaux crémeux en crumble aux noix

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-
la crème de poivrons rouges au mascarpone

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-
les crevettes marinées à l'orange

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-
le cake moelleux aux fruits secs et aux fibres

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-
la sauce bolognaise revisitée à l'agneau

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-
la gelée de fleurs d'hibiscus

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et tant d'autres...

 


Après trois semaines de travail intense émaillé de quelques désagréables avaries de matériel (comme on dit à la SCNF), l'Homme et moi nous apprêtons à sauter dans le train pour un week-end non parisien. Je vous retrouve en début de semaine prochaine, avec deux recettes colorées pour oublier la grisaille et le stress.


A bientôt !



Par Natalia - Publié dans : Du blabla mais pas de recette
Mettre son p'tit grain de sel - 12 autres p'tits grains de sel
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Commentaires

Plein de choses à découvrir, chouette !
Commentaire n°1 posté par eva le 23/03/2008 à 13h50
Je découvre ton blog, il y a de bien jolies recettes !
Commentaire n°2 posté par nanou le 18/02/2008 à 22h28

Bonjour et bon anniversaire à ce blog si coloré, si...éxotique parfois,aux recettes raffinées et  joliment traitées , aux clichés  qui attirent l'oeil...Déjà un an!!
j'ai suivi vos billets régulièrement, m'amusant de vos escapades et de vos essais.
je vous félicite de trouver toujours le ton, le style qui nous accroche;
Et grace à vous , j'ai pu réussir mes confitures de fleurs d'hibiscus,elles ont eu beaucoup de succès, mais je suis en rupture ...faute de matière première. Je vous souhaite la réussite dans tout ce que vous entreprenez!

Commentaire n°3 posté par olga 03 le 08/02/2008 à 11h09
Je vais me pencher sur les crèmes brûlées au lait de coco...
Bravo pour tout!
Et j'ai pensé à toi en lisant un livre très chouette qui s'appelle "Mangez baroque et restez mince" chez Acte Sud, très érudit et gourmand.
Commentaire n°4 posté par patoumi le 04/02/2008 à 17h32
J'avais zappé,  ou oublié tou simplement, tes baklawa, avec ce que tu dis dans ton interview, je m'y mets... dès demain. Il y a un grand amateur à la maison...
Commentaire n°5 posté par mamina le 03/02/2008 à 18h06
Longue vie à ton blog, tes photos sont sublimes!
Commentaire n°6 posté par Flo Bretzel le 03/02/2008 à 17h34
Oui oui oui, une cuisinière épatante, c'est exactement ça petite Mangue !
Natalia, en 1/ bravo, n'arrête jamais, en 2/ merci parce que tu viens de mettre fin à 2 jours de quête "mais quel dessert je vais leur amener ce soir, pff ?!" grâce à ton récap.
A très bientôt j'espère !
Commentaire n°7 posté par aurélie le 02/02/2008 à 10h53

ça y est j'ai vu ta "trombine"!!!! bonne continuation j'espère quentu continueras à nous régaler avec tes recettes et tes écrits!

Commentaire n°8 posté par STEF le 01/02/2008 à 23h11
Joyeux bloganniv, chère voisine de travail !
Le temps passe décidément vite. Quelle bonne idée j'ai eue de préférer recevoir en mains propres plutôt que par colis le Nussstrudel et le Zwetschgenröster ;-)
Cet après-m, avec APL, on se disait que tu étais vraiment une cuisinière épatante ! Tes recettes sont décidément magnifiques...
(Et bravo pour l'interview !)
Commentaire n°9 posté par La Mangue le 01/02/2008 à 22h55
Je suis souvent passée dans tes caserolles sant laisser des traces. Souvent j'en prend un bout, je goûte et je reproduis...J'aime.Bisous Patmamy
Commentaire n°10 posté par patmamy le 01/02/2008 à 20h39
Joyeux Bloganniversaire et bonne continuation! Ton blog est unique est super sympathique! Que de belles recettes!

Bises,

Rosa
Commentaire n°11 posté par Rosa le 01/02/2008 à 12h38
De très jolies recettes, très bon anniversaire et longue vie à ton blog !
Commentaire n°12 posté par Tiuscha le 01/02/2008 à 11h14
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