Bonjour Natalia,

Comme le plus grand nombre, sans doute, j'ai commencé à faire cyber-connaissance avec toi par l'intermédiaire de tes magnifiques recettes de l'Internaute.
Soit dit en passant, et à mon avis, aussi humble qu'il soit, quelle prodigieuse réussite qu'une telle rubrique de gastronomie, et plus généralement, de cet organe de presse, même avec quelques réserves, comme c'est quasiment inévitable !

Au risque de froisser irrémédiablement ta modestie, quelle admiration pour toi n'ai-je pas ressentie !  Un tel sentiment n'est d'ailleurs partagé chez moi   -non sans quelque parcimonie revendiquée-    qu'avec celui que j'éprouve seulement à l'égard d'une toute petite pincée de contributeurs de l'Internaute, et ce, majoritairement en raison de leur créativité vigoureuse, comme c'est ton cas !!!!.

Dans un commentaire de recette, il a fallu que je lise à la volée que tu avais un site pour que j'aie la curiosité d'y venir voir.

Et là, second choc, et non des moindres !
Justifie-t-il que je prenne ma plume électronique (ce qui, au demeurant, est fort rare) ? En tout cas, selon moi, il l'explique.

Décidément, nous partageons les mêmes goûts pour la Gastronomie et pour la Musique.

Mais il fait bien avouer que  je suis un gastronome d'un genre un peu bizarre, en cela que je dois, plus souvent qu'à mon tour, me contenter de savourer LE CONCEPT de la recette, car, avec le temps, me voici devenu à la fois hypertendu (pas de sel) et diabétique (pas de sucre, sans oublier le fait que je ne tolère pas trop l'aspartam).
Sic transit gloria mundi, comme on le dit dans les pages rousses du Petit Larose ! (L-P FARGUE).

Quant à la Musique, j'en écoute depuis près de soixante ans maintenant.
Mais, me diras-tu, les vaches regardent passer les trains pendant vingt-cinq ans, sans devenir ingénieurs de la SNCF pour autant !..
C'est sans doute cette raison qui fait comprendre que je ne sois toujours qu'un simple mélomane de base, même si, avec le temps (encore une fois)  je crois ne plus confondre tout-à-fait  "Viens Poupoule" (1) et la IXème symphonie de BEETHOVEN.
(1) A l'origine, chanson allemande  des années 1890, qui faisait les beaux soirs du Kursaal de Berlin lorsqu'elle était encore intitulée "Komm Karolinchen, komm"... 

J'adore moi aussi le son suave, raffiné et aristocratique du luth (quelle drôle de phrase en 2009 où il est plutût question de luth final, non  ?).

Au delà de WEISS (qu'il est moins que jamais de mon intention de négliger)  je suis certain que tu dois siroter comme il convient   -à délicieuses petites gorgées-     la musique élisabéthaine. Douce, mélancolique, subtile, diaphane, élégantissime, elle demeure trop souvent, hélas (avec la cuisine anglaise ?) la grande inconnue des français, y compris de nombreux mélomanes.
Après tout, si on ne peut pas se détester cordialement entre ennemis héréditaires, où allons nous !

Permets moi de te faire une suggestion : celle d'une recette que tu inventerais, et qui pourrait accompagner "Les petites crémières de Bagnolet", de qui tu sais.  Mais que dis-je !... Te connaissant un peu maintenant, c'est sans doute DEJA fait !!!

Te rappelles-tu qu'à un certain moment (années 85 ?) on a édité une collection de CDs (support qui, en France, n'avait alors que deux ans) juxtaposant un menu proposé par un chef célèbre et un concert, évidemment contenu dans le disque ?On y joignait même les recettes ! (Au fait, je me demande si ce n'était pas une collection Erato).

Naturellement, si j'ose écrire, une telle idée n'a rencontré aucun succès (A ma courte honte,  d'ailleurs,  je n'ai moi-même pas acheté, et pourtant, à l'époque j'étais encore un   -déjà vieux-  célibataire, et je recevais BEAUCOUP) . 

Depuis, ma vie s'est littéralement illuminée par la gracieuse présence d'une toute charmante Edwige (2) et à partir de ce mariage, nous n'avons cessé de (nous) cuisiner de notre mieux, ensemble, certes, mais chacun dans son répertoire, évidemment.
(2) Ascendence ukrainienne assez lointaine, mais certaine, et aussi libanaise.

Si bien que l'on doit pouvoir dire sans forcer la note que nous avons été unis par les liens sucrés du mariage, d'où, selon toute vraisemblance, le diabète qui en a résulté pour moi..

Remarquons que c'est à partir des années ci dessus évoquées qu'à commençé à s'installer en France la sinistre chape de plomb bien lourd et bien gris qui allait désormais peser sur le pays des petits-enfants des Couperin, Berlioz, Debussy et Ravel (pour ne citer qu'eux) le tout, avec le résultat que l'on sait !!!!

Une (simple ?) question, pour terminer : comment peut-on faire de la gastronomie, de la musicologie et de la création de site, et chaque fois à un niveau d'excellence aussi élevé ?
Es-tu TROIS personnes, comme on le dit au catéchisme ?


En tout cas, mille milliards de bises à toi (naturelles : ni sel ni sucre, et sans photo ! Temps de préparation ! 0 ; Temps de cuisson : 0.  Temps de repos : 0),

Je n'oublie pas non plus d'adresser mes meilleurs pensées à celui qui a VRAIMENT tiré le gros lot en t'épousant 

Mais puisque c'est son rôle de te le dire bien mieux que moi, je n'ai pas le moindre doute à propos du fait qu'il s'en acquitte avec brio...

Yves.

Derrière cette "présence" musicale, c'était donc un luth qui se cachait. Je n'y connais rien à la musique, si ce n'est la "connaissance" qu'elle me donne lorsque je l'écoute. Les émotions, et le bien-être.

super ce blog mais mauvais car je suis gourmand a+

Merci de nous dévoiler ce côté savoureux de ta passion pour la musique. Monsieur Couperin devait mieux aimer la confiture de Madame que sa correspondance avec J.S., tout simplement... à moins que J.S. ne lui ait envoyé des partitions qui ont été sacrifiées sur l'autel des fraises des bois? Tu sais, musique et gastronomie ne sont pas mutuellement exclusives, loin de là et je suis heureuse qu'en heurtant les droits d'auteur (ou devrais-je dire droits d'interprète) de Michel Cardin, il ait trouvé sa route jusque chez toi. Je l'ai découvert, comme un cadeau de Noël, le premier matin des vacances de fin d'année, justement, où j'avais oublié de désactiver le cadran réveil. Dans un demi-sommeil j'ai entendu les notes d'un cd complet de Weiss à la radio et ce fut l'enchantement. J'ai fait des recherches pour trouver le co-producteur des albums de Cardin à Montréal et je me suis procuré l'intégrale (qui n'était pas complète à ce moment). Je l'ai complétée durant un concert à l'Église Notre-Dame-de-Bonsecours à Montréal pendant le Festival de musique ancienne où Michel Cardin s'est présenté. Je suis, somme toute, assez chanceuse. Quant à l'expression «gratter» la guitare, c'est mon cas car je suis autodidacte n'ayant jamais eu la chance d'être formée musicalement. La Musique a perdu là un grand trésor ;-P Merci pour ce billet.

J'aime beaucoup passer chez Louise, en partie a cause de la musique qui t'acccueille. Le luth est un instrument qui parle a l'imagination tout de suite, je ne te connais pas, mais je t'imagine penchee sur l'instrument, l'air reveur.
J'ai essaye en vain ado d'apprendre la guitare avec la methode Pujol ;) En vain, je n'ai pas l'oreille musicale, c'etait un vrai desespoir pour moi. Alors j'admire.
Passe nous un morceau de musique de temps en temps, la musique, on n'en parle pas, on l'ecoute.
Quant a l'idee des partitions sur les pots de confiture, elle est geniale.

Tes petits pots sont somptueux. J'aime la musique aussi et je trouve le luth d'une grande beauté ;-). je suis flûtiste (traversière) donc ça s'éloigne un peu de mon type d'instruments mais ascendance slave oblige, je me mettrais bien à la balalaïka!

Je ne suis pas musicienne mais mélonmane et j'adore le son du luth, et la musique médiévale !
Quant à cette confiture, dis nous où, mais OU as tu trouvé des fraises des bois !?

Superbe billet ! J'adore quand tu nous parles de musique. Mais pourquoi ne l'as-tu pas fait plus tôt ???
Les lettres qui recouvrent des pots de confiture, ça me rappelle un passage du Crime de Sylvestre Bonnard ;-)
Bref, Merci Gato Azul !
(Dis, tu me montreras ton luth ?)